Rezept für Naam Jim Prikbon (Thai-Chilisauce) für 4 Personen: 2 Knoblauchzehen, 4 EL Fischsauce, 2 EL Zitronensaft, 1 EL Palmzucker, 1 EL Chilipulver. Knoblauch schälen, im Mörser zerstampfen. Fischsauce, Zitronensaft, Palmzucker und Chilipulver dazugeben. So lange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. In kleine Fläschchen abfüllen, mitnehmen. Hauptgericht des Abends ist das dreigängige Menü ganz im Zeichen von Trommeln und Bässen: Serviert werden die LTJ Warriors, also das DJ-Duo Toon & Mad Marshal (Boogie Man Records) aus Basel, als Schmankerl dazu reicht man Dr. Nuclass vs. Filmfabrik (mit Visuals zum Thema TV unter dem Motto «neues kritisches Denken»), und als klassisch-leckere Fingerfood-Beilage kommt DJ Buko (Positive Vibes, SH). Fürs Ambiente ist einmal mehr More Frame besorgt. Mahlzeit!