Nicht süss, sauer, salzig, bitter – umami. Die fünfte Grundqualität des Geschmackssinns bedeutet «fleischig und herzhaft». So sind die Techno-Songs (!), die das Berliner Duo Umami live performt – oberlecker Deep House!

Das nach dem japanischen Wort für die fünfte Geschmacksgrundqualität benannte Duo Umami aus Berlin hat sich innerhalb kürzester Zeit durch seine unnachahmlichen Liveauftritte einen Namen gemacht. Robert spielte einst Keyboards bei nem DM-beeinflussten Electronic-Liveact, Sam musizierte als Singer/Songwriter und war Gitarrist in Jazz- und Rockbands. Als Umami transferieren die beiden ihre Musiker-Skills ins Technoformat, immer mit der Intention, Songs zu machen – Techno-Songs. Umami legen dabei mit viel frischer Energie los (kein Wunder, übersetzt bedeutet ihr Name so viel wie «fleischig und herzhaft»), ihr Remix von «Ich und du» für Aka Aka, obwohl schon 2010 erschienen, wird nach wie vor in weiten Teilen dieser Welt gehört und gespielt. Durch die lange Nacht geleiten sie unsere NZN-Cracks Fredi B. und Herr Mehr. Partyherz, was willst du? Mehr?!